Els 10 còctels més famosos del món

Recepta clàssica de Martini

Ingredients:

• 60 ml de ginebra
• 10 ml de vermut sec
• Pela de llimona o oliva verda per guarnir

Instruccions:

1. Aboqui la ginebra i el vermut sec en un got de mescla.
2. Ompliu el got amb gel i remeneu bé per refredar la barreja.
3. Colar la barreja en una copa de martini freda.
4. Decoreu amb un gir de llimona o una oliva verda segons la vostra preferència.
5. Serviu immediatament i gaudiu del vostre Martini clàssic!

Recordeu que la proporció de ginebra i vermut es pot ajustar al gust. Algunes persones prefereixen un Martini "més humit" amb més vermut, mentre que altres prefereixen un Martini "sec" amb menys. Aquesta és la recepta tradicional, però no dubteu a experimentar i trobar l'equilibri que millor s'adapti al vostre paladar.

2. Mojito

Nascut a la vibrant ciutat de l'Havana, Cuba, el Mojito és un còctel que encarna realment l'esperit del seu entorn tropical. Aquesta refrescant barreja de rom blanc, llima, sucre, menta fresca i aigua de soda és un equilibri perfecte de sabors dolços, cítrics i de menta herbàcia: una combinació que balla al paladar i et deixa desitjar més.

Els orígens del Mojito estan carregats d'història i folklore, amb alguns relats que remunten les seves arrels al segle XVI, quan una versió primerenca de la beguda es va utilitzar com a remei medicinal contra les malalties tropicals. Amb el pas del temps, es va convertir en el deliciós còctel que coneixem avui, que es gaudeix a nivell mundial pel seu sabor refrescant i connexió amb la cultura cubana.

El Mojito va guanyar fama gràcies a la seva associació amb el reconegut autor nord-americà, Ernest Hemingway, que era un mecenes habitual d'El Floridita i La Bodeguita del Medio a l'Havana, on es diu que els Mojitos van ser la seva beguda preferida.

La clau d'un gran Mojito rau en l'equilibri dels seus ingredients i l'acurada barreja de llima, sucre i menta per alliberar els olis essencials de les fulles de menta sense aixafar-les massa. Servit sobre gel picat i cobert amb un raig de refresc, el Mojito és la plasmació de l'estiu en un got.

Recepta clàssica de mojito

Ingredients:

• 50 ml de rom blanc
• 1 llima (tallada a rodanxes)
• 2 culleradetes de sucre blanc
• Un grapat de fulles de menta
• Aigua de soda
• Rameta de menta per guarnir

Instruccions:

1. Col·loqueu les rodanxes de llima, el sucre i les fulles de menta en un got resistent.
2. Utilitzeu una baralla per prémer suaument els ingredients al fons del got per alliberar el suc de llima i descompondre el sucre. Voleu pressionar prou per alliberar els olis essencials de la menta, però no massa com per triturar-la.
3. Afegiu el rom i remeneu fins que el sucre es dissolgui.
4. Ompliu el got gairebé fins a la part superior amb gel picat i després ompliu-lo amb aigua de soda.
5. Remeneu suaument la barreja per combinar, guarniu amb una branca de menta i gaudiu del vostre Mojito casolà!

El Mojito, amb els seus sabors vius i la seva rica història, és realment un còctel que ha resistit la prova del temps, captivant les papil·les gustatives i els cors de tot el món. No és només una beguda, sinó una història de la rica història cultural de Cuba i l'esperit alegre de la seva gent.

3. Margarita

Procedent de Mèxic, el bressol del seu esperit principal: el tequila, el Margarita és un còctel que brilla amb la seva audacia i vitalitat. Una barreja harmònica de tequila, suc de llima fresc i licor de taronja, ofereix un glop picant i picant amb una dolçor subtil que l'arrodoneix perfectament.

La història de la Margarita està una mica ennuvolada amb diversos contes del seu origen. Algunes històries suggereixen que va ser creat per un cambrer de Tijuana per a un client que era al·lèrgic a tots els esperits excepte al tequila. El cambrer va barrejar una recepta clàssica de highball, substituint el tequila, i va néixer la Margarita. Una altra història planteja que una socialite va inventar la beguda quan va fer un còctel als seus convidats amb el que tenia a mà: tequila, llima i Triple Sec.

Independentment del seu origen, la Margarita s'ha convertit, sens dubte, en un dels còctels més populars i perdurables del planeta, un element bàsic estimat a les reunions d'estiu, les festes a la platja i les festes de temàtica mexicana.

Una margarita tradicional es serveix en un got distintiu i de vora ampla, sovint amb una vora salada per millorar l'experiència de beure. La lleugera salinitat compensa l'acidesa de la llima i el punxó del tequila, creant un perfil de sabor realment únic i vigoritzant.

Recepta clàssica de Margarita

Ingredients:

• 50 ml de tequila
• 20 ml de suc de llima fresc
• 20 ml de licor de taronja (com ara Cointreau)
• Sal (per enfilar el got)
• Roda de llima per guarnir

Instruccions:

1. Agafeu el got de Margarita, passeu una falca de llima al voltant de la vora i submergiu-la en un plat de sal per cobrir la vora.
2. En una coctelera, combineu el tequila, el suc de llima i el licor de taronja.
3. Ompliu la coctelera amb gel i agiteu bé per refredar la barreja.
4. Colar la barreja al got preparat.
5. Decoreu amb una roda de llima, serviu immediatament i assaboreix el sabor refrescant de la vostra Margarita casolana!

La Margarita, amb tota la seva glòria àcida, salada i enèrgica, és un testimoni de la bellesa de la senzillesa en la creació de còctels. És una celebració de les seves arrels mexicanes i una expressió alegre de la diversió i la calidesa que poden aportar els còctels.

4. Old Fashioned

The Old Fashioned és un còctel que no només ha resistit la prova del temps sinó que l'ha triomfat. És l'encarnació mateixa del que és un còctel: un licor estimulant, combinat amb aigua, sucre i amarg. Aquesta barreja clàssica, feta sovint amb whisky bourbon o sègol, celebra l'esperit en la seva forma més pura, amb només uns quants ingredients senzills que milloren els seus rics sabors.

Es diu que The Old Fashioned va néixer a principis del segle XIX a Louisville, Kentucky, i és un dels pocs còctels que s'ha mantingut pràcticament sense canvis des de la seva creació. És un testimoni de l'atractiu atemporal de la senzillesa i l'equilibri.

El ritual de fer un Old Fashioned és tan satisfactori com la mateixa beguda. Comença amb un cub de sucre sucat amb amargs, barrejat suaument fins que es dissol. A continuació, s'afegeix una mesura de whisky, juntament amb uns quants daus de gel. La beguda es remena suaument per combinar i refredar els ingredients, i tradicionalment es guarni amb una rodanxa de taronja i una cirera còctel.

Recepta Old Fashioned

Ingredients:

• 50 ml de whisky Bourbon o Rye
• 1 Cub de sucre
• 2 Dashes Angostura Bitters
• Uns quants gots d'aigua plana
• Taronja Twist i Cherry per decorar

Instruccions:

1. Col·loqueu el cub de sucre al fons d'un got de roques.
2. Afegiu-hi els bitters d'Angostura i un raig d'aigua.
3. Remeneu fins que el sucre estigui completament dissolt.
4. Afegiu-hi el whisky i remeneu-lo suaument.
5. Afegiu un glaç de gel gran i remeneu una mica més la beguda per refredar-la.
6. Decoreu amb un toc de taronja i una cirera. Serviu immediatament el vostre Old Fashioned casolà i assaboreix els sabors rics i complexos.

The Old Fashioned és més que un còctel; és un tros d'història en un got, un homenatge a l'art de la mixologia en la seva forma més fonamental. És un recordatori que, de vegades, les coses més senzilles són les més agradables.

El Tonka Old Fashioned és una bona variació de la versió clàssica. Amb el nostre còctel llest per beure, només cal abocar-hi gel i gaudir.

5. Negroni

El Negroni, amb el seu característic to vermell i el seu perfil de sabor complex, és un còctel sofisticat i atrevit. Originari d'Itàlia, aquest còctel clàssic és una barreja perfectament equilibrada de ginebra, vermut dolç i Campari, donant com a resultat una beguda amarga, dolça i refrescant aromàtica alhora.

La creació del Negroni s'atribueix àmpliament al comte Camillo Negroni, que, a principis del segle XX, es diu que va demanar al seu cambrer que reforçés el seu còctel preferit, l'Americano, substituint l'aigua de soda per ginebra. El resultat va ser un nou còctel més fort i complex, que finalment va rebre el nom del mateix comte.

El Negroni es remena tradicionalment, no es sacseja, i se serveix sobre gel en un got antic, guarnit amb una rodanxa de taronja. L'aroma cítric de la rodanxa de taronja complementa l'amargor del Campari i els botànics de la ginebra, creant una experiència de còctel robusta i multicapa.

Recepta clàssica de Negroni

Ingredients:

• 30 ml de ginebra
• 30 ml de vermut dolç
• 30 ml Campari
• Taronja de taronja per guarnir

Instruccions:

1. Afegiu la ginebra, el vermut dolç i el Campari a un got de mescla ple de gel.
2. Remeneu la barreja durant uns 20 segons fins que estigui ben refredat.
3. Colar la barreja en un got passat de moda ple de grans glaçons.
4. Decoreu amb una rodanxa de taronja i serviu immediatament el vostre Negroni casolà. Gaudeix dels sabors atrevits i equilibrats d'aquest clàssic còctel italià!

El Negroni és un còctel per a aquells que aprecien els sabors forts i complexos i no tenen por d'aventurar-se en el món dels licors amargs. És una beguda que crida l'atenció i el respecte, una autèntica icona de la cultura italiana de l'aperitiu. Pot ser un gust adquirit per a alguns, però els que desenvolupen un paladar per al Negroni poques vegades tornen enrere.

Hi ha una opció pre-mescla disponible a la nostra botiga. Elaborem un deliciós Negroni cítric a punt per beure.

6. Cosmopolitan

El Cosmopolitan, sovint anomenat simplement "Cosmo", és un còctel sofisticat i contemporani que va gaudir d'un augment de popularitat a la dècada de 1990, en gran part gràcies a la seva aparició freqüent al programa de televisió "Sex and the City". Aquesta elegant beguda rosa és coneguda pel seu equilibri de sabors dolç i agre, que combina vodka, suc de nabius, triple sec i un raig de suc de llima fresc.

Tot i que es discuteix sobre els seus orígens exactes, molts atribueixen la popularització del Cosmopolitan a un cambrer anomenat Toby Cecchini, que el 1988 a la ciutat de Nova York, va modificar una recepta Cosmopolitan existent i menys coneguda canviant Rose's Lime Cordial per suc de llima fresc i afegint Cointreau i suc de nabiu, creant així la versió del Cosmo que coneixem avui.

El Cosmopolitan es serveix tradicionalment en una copa de martini freda i es guarni amb un toc de pell de llimona. La cruixent del vodka, el picant del nabiu i la llima i la subtil dolçor del triple sec s'harmonitzen per crear un còctel elegant i deliciosament refrescant.

Recepta clàssica del Cosmopolitan

Ingredients:

• 40 ml de vodka
• 15 ml Triple Sec (com Cointreau)
• 15 ml de suc de llima fresc
• 30 ml de suc de nabiu
• Twist de llimona per decorar

Instruccions:

1. Afegiu el vodka, el triple sec, el suc de llima i el suc de nabius a una coctelera plena de gel.
2. Agiteu la barreja durant uns 15 segons fins que estigui ben refredat.
3. Colar la barreja en una copa de martini freda.
4. Decoreu amb un toc de pell de llimona i serviu immediatament el vostre Cosmopolitan casolà. Gaudeix dels sabors brillants i equilibrats d'aquest clàssic modern!

El Cosmopolitan és més que un còctel; és un símbol de la sofisticació moderna i el chic urbà. Tant si sou un entusiasta dels còctels experimentat com si sou nou al món de la mixologia, el Cosmo és una opció deliciosa que mai passa de moda.

7. Daiquiri

Un daiquiri és un còctel de rom icònic que equilibra perfectament la dolçor, l'acidesa i el potent encant del rom. Aquest clàssic cubà és enganyosament senzill però excepcionalment refrescant, el que el converteix en un dels favorits en climes càlids i centres turístics de platja d'arreu del món.

El Daiquiri va ser inventat per un enginyer de mines nord-americà, anomenat Jennings Cox, que es trobava a Cuba durant la guerra hispanoamericana. Va rebre el nom de les mines de ferro de Daiquiri prop de Santiago, Cuba. La beguda va guanyar una gran popularitat als EUA a principis del segle XX i va ser una de les preferides del president John F. Kennedy i de l'escriptor Ernest Hemingway.

Servit tradicionalment en una copa de còctel i guarnit amb una roda de llima, el Daiquiri és una celebració del minimalisme i la precisió. L'acidesa del suc de llima combinada amb els matisos dolços del xarop simple i la profunditat del rom crea un còctel sofisticat i fàcil de gaudir.

Recepta clàssica de daiquiri

Ingredients:

• Rom lleuger 60 ml
• 30 ml de suc de llima fresc
• Xarop simple de 15 ml
• Roda de llima per guarnir

Instruccions:

1. Afegiu el rom, el suc de llima i el xarop simple a una coctelera plena de gel.
2. Agiteu la barreja enèrgicament durant uns 10 segons fins que estigui ben refredat.
3. Colar la barreja en una copa de còctel.
4. Decoreu amb una roda de llima i serviu immediatament el vostre daiquiri casolà. Gaudeix d'aquest clàssic refrescant!

El Daiquiri és una encarnació de l'elegància tropical, amb el seu refrescant aroma cítric i la calidesa calmant del rom. És un còctel que et transporta a platges banyades amb el sol amb cada glop, el que el converteix en un imprescindible per al teu repertori de còctels casolans. Tant si organitzeu una festa d'estiu com si simplement gaudiu d'una nit tranquil·la, el Daiquiri és una opció encantadora.

A EAST DROPS fem una variació del clàssic Daiquiri. El Daiquiri de Lavanda és l'opció perfecta per a una beguda ràpida i deliciosa.

8. Pinya Colada

La Pina Colada és un còctel dolç a base de rom que s'ha convertit en sinònim de vacances tropicals i relaxació a la platja. Procedent de Puerto Rico, la Pina Colada és una feliç combinació de rom lleuger o daurat, crema de coco i suc de pinya, sovint se serveix barrejat amb gel per crear una beguda refrescant i espumosa.

La Pina Colada és la beguda nacional de Puerto Rico des de 1978, però els seus orígens es remunten a la dècada de 1950, on suposadament va ser creada per un cambrer anomenat Ramón 'Monchito' Marrero a l'hotel Caribe Hilton. Després de passar mesos perfeccionant la recepta, Marrero va voler captar tots els sabors de Puerto Rico en una copa, i va néixer la Piña Colada.

Tradicionalment, una Pina Colada es serveix en una copa d'huracà, guarnida amb una falca de pinya i cirera marrasquino. La dolçor cremosa del coco, el sabor de la pinya i la calidesa del rom s'harmonitzen per crear una beguda realment indulgent i meravellosament tropical.

Recepta clàssica de Pina Colada

Ingredients:

• 50 ml Rom Light o Gold
• 50 ml de crema de coco
• 100 ml de suc de pinya
• Mitja tassa de gel picat
• Falca de pinya i cirera marrasquino per a guarnició

Instruccions:

1. Afegiu el rom, la crema de coco, el suc de pinya i el gel picat a una batedora.
2. Barrejar fins que estigui suau i espumós.
3. Aboqueu la barreja en un got d'huracà.
4. Decoreu amb una falca de pinya i una cirera de marrasquino i serviu immediatament la vostra Pina Colada casolana. Gaudeix de la felicitat tropical d'aquest còctel icònic!

La Pina Colada és l'epítom d'un còctel divertit i despreocupat que et transporta a un paradís tropical amb cada glop. És l'elecció perfecta per a aquells dies càlids d'estiu o quan necessiteu unes mini-vacances en un got.

9. Bloody Mary

El Bloody Mary és un còctel salat, picant i una mica poc convencional que sovint s'associa amb el brunch o com a cura per a la ressaca. La seva combinació única de vodka, suc de tomàquet i una gran varietat d'espècies i aromes com la salsa Worcestershire, el rave picant, la sal d'api i la salsa Tabasco, la converteixen en una experiència de còctel diferent a cap altra.

Els orígens de la Bloody Mary són una mica tèrboles amb múltiples reivindicacions sobre la seva creació. Tanmateix, una teoria popular acredita un cambrer anomenat Fernand Petiot al Harry's New York Bar de París als anys vint. Més tard es va popularitzar als Estats Units a l'hotel St. Regis de la ciutat de Nova York.

Un clàssic de Bloody Mary es serveix en un got highball i es guarneix de manera extravagant amb tiges d'api, talls de llima i, de vegades, fins i tot adobats o olives. La bellesa del Bloody Mary rau en la seva personalització; podeu ajustar els condiments al vostre gust, fent-lo tan suau o tan ardent com vulgueu.

Recepta clàssica de Bloody Mary

Ingredients:

• 50 ml de vodka
• 100 ml de suc de tomàquet
• 1 got de suc de llimona
• 2 gots de salsa Worcestershire
• 2 gots de salsa tabasco
• 1 pessic de sal d'api
• 1 pessic de pebre negre
• Tija d'api i falca de llima per guarnir

Instruccions:

1. Afegiu el vodka, el suc de tomàquet, el suc de llimona, la salsa Worcestershire, el Tabasco, la sal d'api i el pebre negre a una coctelera plena de gel.
2. Agiteu la barreja durant uns 10 segons fins que quedi ben barrejat.
3. Colar la barreja en un got ple de glaçons.
4. Decoreu amb una tija d'api i un trosset de llima i serviu immediatament el vostre Bloody Mary casolà. Gaudeix d'aquest clàssic salat al teu gust!

El Bloody Mary és un còctel que supera els límits del sabor, oferint una puntada salada i picant que és alhora refrescant i vigoritzant. No és només un còctel, és un àpat en un got! Tant si el gaudeixes com un aperitiu al matí o com a aperitiu abans del sopar, el Bloody Mary és un clàssic versàtil que sempre fa una declaració.

10. Manhattan

El Manhattan és un còctel atemporal i sofisticat que combina la calidesa del whisky amb la dolçor del vermut i la complexitat aromàtica dels amargs. Procedent de l'escena de clubs de Nova York a mitjans del segle XIX, el Manhattan s'ha guanyat un lloc com un veritable clàssic al món del còctel.

Tot i que hi ha diverses històries sobre l'origen de Manhattan, la majoria dels relats apunten a la ciutat de Nova York a mitjans i finals del 1800, potencialment creada per a un banquet organitzat per la mare de Winston Churchill. Independentment dels seus veritables orígens, el Manhattan ha estat gaudit pels entusiastes dels còctels durant més d'un segle i continua sent una opció preferida per a molts.

Tradicionalment servit directament en una copa de còctel i guarnit amb una cirera de marrasquino, el Manhattan és un còctel d'elegància i senzillesa. La dolçor del vermut complementa perfectament la profunditat del whisky, mentre que els amargs aporten una capa addicional de complexitat, donant lloc a un còctel alhora refinat i robust.

Recepta clàssica de Manhattan

Ingredients:

• 60 ml de Whisky (Rye, Bourbon o Canadian Whisky)
• 30 ml de vermut dolç
• 1-2 gotes de Angostura Bitters
• Cirera al marrasquino per a guarnició

Instruccions:

1. Afegiu el whisky, el vermut dolç i els bitters a un got de mescla ple de gel.
2. Remeneu la barreja durant uns 30 segons fins que estigui ben refredat.
3. Colar la barreja en una copa de còctel.
4. Decoreu amb una cirera marrasquina i serviu immediatament el vostre Manhattan casolà. Gaudeix d'aquest clàssic perdurable!

El Manhattan és un còctel que mostra la combinació harmònica de whisky, vermut i amarg, proporcionant una simfonia de sabors a cada glop. És un còctel que irradia sofisticació, el que el converteix en una opció perfecta per a sopars o vetllades tranquil·les a casa. Tant si sou un coneixedor del whisky com si sou un entusiasta dels còctels, el Manhattan és un magnífic testimoni de l'art de la mixologia.